2008年从北京电影学院导演系毕业后，何佳男参与了《八毫米栏目电影》，开始为广东卫视输出微电影。2011年担任北京卫视《剧说》栏目导演，12年正式加入CCTV6成为专职导演。执导的爱奇艺A级网络电影《仙医神厨》，该片2018年获得了浙江网络电影表彰盛典三等奖；11月，执导网络电影《明朝刺客》，该片2018年获得了浙江网络电影表彰盛典三等奖。2017年执导网剧《假凤虚凰》第一、二、三季，该剧改编自作家叶笑同名小说，获得爱奇艺号“年度IP改编奖”，在2017爱奇艺付费分账网剧热播榜以1.58亿点击播放量排名第8的好成绩。2018年12月，执导了西瓜视频第一部网络电影《方世玉之决战水怪》。2019年11月执导网络电影《花木兰之大漠营救》，该片为北京市广播电视局重点推介项目。